דער פינפט טאָג פון די פינפט לונער חודש איז די טראדיציאנעלן דראַגאָן באָאַט פעסטיוואַל אין מיין לאַנד.פֿאַר די סוף פון די טאָג, די פינפט טאָג איז די נומער פון יאַנג, אַזוי עס איז אויך גערופן די "דואַניאַנג פעסטיוואַל".
1. דראַגאָן באָאַט פעסטיוואַל רייס דאַמפּלינגז
עסן דאַמפּלינגז בעשאַס די דראַגאָן באָאַט פעסטיוואַל איז אן אנדער טראדיציאנעלן מנהג פון די כינעזיש מענטשן.זאָנגזי, אויך באקאנט ווי "פּאָרן מילאַט", "רער דאַמפּלינגז".עס האט אַ לאַנג געשיכטע און פילע פּאַטערנז.
אין דער מאָרגן פון די דראַגאָן באָאַט פעסטיוואַל, יעדער משפּחה עסט דאַמפּלינגז צו קאַמעמערייט קו יואַן.אין אַלגעמיין, זיי ייַנוויקלען די דאַמפּלינגז דעם טאָג פריער, קאָכן זיי בייַ נאַכט און עסן זיי אין דער מאָרגן.באַאָ זאָנגזי איז דער הויפּט געמאכט פון ווייך ראָר בלעטער וואָס זענען שעפעדיק לעבן די טייַך סטאַוו, און באַמבו בלעטער זענען אויך געניצט.זיי זענען קאַלעקטיוולי גערופן זאָנגיע.די טראדיציאנעלע פאָרעם פון רייַז דאַמפּלינגז איז טרייאַנגגיאַלער, בכלל געהייסן נאָך די ינלענדיש דאַמפּלינגז, די רייַז דאַמפּלינגז זענען גערופן רייַז דאַמפּלינגז, די רייַז געמישט מיט אַדזוקי בינז זענען גערופן אַדזוקי רייַז דאַמפּלינגז, און די רייַז געמישט מיט רויט דאַטעס זענען גערופן זאָנג זאָנג זאָנג;אין רובֿ, קינדער וואָס האָבן בדעה צו לערנען קענען עסן ערשטער אין דער מאָרגן.אין דער פאַרגאַנגענהייט, סטודענטן וואָס האָבן גענומען די קייסעריש יגזאַמאַניישאַנז האָבן צו עסן דזשודזשובע אין דער מאָרגן.ביז איצט אין דער מאָרגן פון די אַרייַנגאַנג דורכקוק טאָג פון מיטל שולן און קאַלידזשיז, עלטערן אויך האָבן צו מאַכן דזשודזשובע פֿאַר סטודענטן.
ביז היינט, יעדן יאָר אין פרי מאי, האָבן כינעזער געטונקען גלוטינאָוס רייַז, געוואשן רייַז דאַמפּלינגז און רייַז דאַמפּלינגז, און זייער ווערייאַטיז פון פארבן זענען געווען אפילו מער דייווערס.פֿון דער פּערספּעקטיוו פון פילינגז, עס זענען פילע פּאַקאַדזשאַז פון בעידזשינג דזשודזשובע רייַז דאַמפּלינגז אין די צפון;אין די דרום, עס זענען פאַרשידן פילינגז אַזאַ ווי בעבל פּאַפּ, פריש פלייש, שינקע און יי יאָוק.דער מנהג פון עסן דאַמפּלינגז איז פאָלקס אין טשיינאַ פֿאַר טויזנטער פון יאָרן, און עס האט פאַרשפּרייטן צו צפון קארעע, יאַפּאַן און סאָוטהעאַסט אַסיאַן לענדער.
פּאָסטן צייט: יולי 08-2020